有人说喝酒是享受，有人说喝酒是受罪，有人说喝酒有害健康，有人说喝酒有益长寿，哪个对？也有人说喝红酒可以预防癌症，是这样吗?

     三问：哪些人应该戒酒呢？
     一般来说，对于平时不喝酒、沾酒必醉不能自控，自己或血亲家族成员有酒精依赖症、或者有癌症家族遗传史的人不建议喝酒。如果有血缘的亲戚有乳腺癌，比如母女或者姐妹有乳腺癌的，应该少饮酒，甚至戒酒。
     在肿瘤治疗期间，没有特殊原因，应该不饮酒。比如一些有头颈部肿瘤的患者需要作放射治疗或化疗，喝酒可以加剧本来存在的严重的口腔溃疡。同时，酒精也会影响一些药物的代谢，甚至增加副作用。
     四问：酒精导致癌症的证据在哪里？
     关于酒精增加癌症风险的证据还是非常丰富的。饮酒后，乙醛会改变身体里的遗传物质，影响蛋白质和脂肪的正常功能，影响营养的代谢吸收，增加可引发乳腺癌的雌激素，因而引发癌变。
     这里只想让大家重视几个数字，中国是一个肝癌大国，酒精是肝癌除病毒感染外的主要原因，称为酒精性肝硬化。特别要提的是，中国人代谢酒精的能力比西方人差，饮酒的危害更为严重。在烟酒不分家的情况下，吸烟并喝酒的人患癌症风险更高。当然，大量的研究还证实饮酒增加头颈部肿瘤、喉癌和食道癌危险。所以，美国健康和人类服务部（相当于国家卫生和计划生育委员会）将酒精列为已知致癌因素。
     五问：喝红酒可以预防癌症吗？
     红酒也是酒精饮料，尽管在实验动物中发现红酒中的白藜芦醇（resveratrol）等物质有抗癌特性，但是在人群中的研究还没有红酒减低癌症发生的结果。另外在葡萄、草莓、蓝莓和花生中也有白藜芦醇，避免饮酒，可多吃葡萄或者莓子一类的食物获取。
     关于饮酒的四个关键信息：
     1. 过度饮酒和长期饮酒增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌、乳腺癌、大肠癌和结肠癌风险。
     2. 饮酒越多，癌症风险越高，戒酒可在多年后降低患癌风险。
     3. 同样饮酒对中国人比西方人的危害更大。
     4. 是否饮酒？饮酒多少？需要个体化建议。